えんどう豆を原料とする【エンドウ製品】を取り扱っており、食品産業向けにエンドウ(豌豆・えんどう豆)をベースにした植物性原料を販売しています。えんどう由来の製品は植物性の原料であり、安定供給・環境保全・健康意識の高まりにより動物性原料の 代替品として用途拡大が見込まれています。環境にやさしくSDGs視点にも沿った製品群です。 ■創業のきっかけ 代表が海外と接点を持つ立場で食品事業に20年以上携わっており、世界の食品需給状況を体感しています。その中で食料の安定供給は国家的なリスクにもなると感じ、日本の食料自給率向上を含む、食料の安定供給に寄与したいという想いの実現へむけ事業立ち上げに至りました。