■事業内容
当社は、大豆加工食品（油揚げ・がんもどき・厚揚げ・豆乳）の企画開発、製造・販売を手掛けています。もともと生豆腐（熱をかけて殺菌を行わない）を生産してきましたが、賞味期限が３日と短く、近隣地域への出荷に留まるため、2018年に生産終了を決断。そして新たに、豆腐屋の製法でつくる豆乳の生産を開始しました。当社の製品はすべて豆乳から始まっています。

■ビジョン・事業への想い
戦後すぐの昭和24年に、夫の怪我を機に、4人の娘と家計を支えるために現代表の祖母が創業したことからスタートしました。家族を思う心と、「いかにたくさんの人にいい商品を提供できるか」を必死で考え続け、「お客様が必要とするものをいつでも提供できるようにする」という熱心な仕事ぶり、どこにも負けない高品質な製品をつくっているという強い自負を持って挑み続けてまいりました。
植物性たんぱく質に注目が集まる今、大豆の可能性をさらに発見していくことが使命と考え、新たな大豆加工製品の開発はもちろん、使い勝手がよく、栄養たっぷりのおいしい商品を、現代の食習慣に合わせて開発を進めてまいります。

■事業課題
健康志向の高まりから、植物性たんぱく質である大豆や豆乳に注目が集まっている一方で、食習慣の変化により、昔ながらの商品の消費は少しずつ下がっている状態です。そのため、現代の食習慣に合わせたアレンジや、高付加価値の新商品開発に力を入れ、新しい販路の開拓も進めています。

■募集の背景
新商品は、豆腐屋ならではの製法で作った濃い「まめちち豆乳」や、しっとりなめらかな「グルメおから」、そして材料が大豆のみの8大アレルギーが使われていない「ドーナツ」などがあります。商品に自信はありますが、良さや魅力についてメーカー目線での伝え方になっているのではと課題に感じています。また、現在の販路は地域のスーパーや自社ECとなっており、今後は多店舗展開をしている企業に新しく卸していきたいと考えています。そして新しい卸先に対して、商品の活用・アレンジ方法をより工夫してお伝えしたいと考えています。
そこで、①PR内容の再構築、②レシピ開発、③販路開拓において、お力を貸していただける副業・兼業者の方を探しています。

※当募集は①PR内容の再構築　の内容です。

■お願いしたいこと
・顧客視点のPR内容への再構築サポート
・現状分析から課題の特定、打ち手の提案、実行のサポートまで

具体的には
・顧客フィードバックの収集、分析
・具体的な顧客セグメントやペルソナの設定
・顧客が実際に得られる利益や解決される問題の特定
・顧客が共感できる体験やライフスタイルの特定
・実際の使用シーンや顧客の声を活用したストーリーの構築
・マーケティングメッセージの再構築
・プロモーションとキャンペーンの企画　等

■想定している進め方
1か月目：当社事業や商品理解を深め、PR内容の再構築のためのプランをすり合わせ、策定します。
2か月目：策定したプランに沿って調査や分析を進め、課題の洗い出しを行います。
3か月目：課題に対する打ち手を提案いただき、実行のサポートをします。
※初回契約期間（3か月間）にて、課題の明確化から打ち手の提案までしていただき、一部実行に入っている状態を目指します。