井桁堂グループは、創業から50年にわたり、お菓子の製造販売を行っている会社です。
私たちのお菓子作りは、時代の変化によって和菓子から洋菓子へ変化し、その時々のお客さまのニーズに合わせ4つのブランドにまで発展しました。
その中でも、変わらぬ想いは「幸せ溢れるお菓子の文化を創造する」ことです。

私たちは、「お菓子とは、人を幸せにできる特別な価値のあるもの」であると考えています。
あたりまえの日常にたった一つのお菓子があるだけで、人の心を満たし、華やかさを彩ることができます。

これからは、「アーモンドで世界のオンリーワン企業になる」ことを目指し、多くのお菓子で使われているアーモンドの魅力を深化し広め、新たな価値づくりに挑戦し続けます。

私たちは、長年のお菓子作りの中で、アーモンドの価値に気づきました。
アーモンドは、アミノ酸の含有量に優れ、カリッとした食感と香ばしさが特徴です。栄養価が高く、そのまま食べても料理やスイーツに使っても楽しめる、素晴らしい食材だと考えています。

そこで、当社は2018年から「アーモンドライフ」や「アーモンドマイスター」というブランドを立ち上げ、フィナンシェ等のお菓子を販売しています。
おかげさまで、多くのお客様に愛されるブランドへと成長しており、今後「ギルトフリー」をテーマにした新ブランドの立ち上げも計画中です。

今後も、アーモンドの魅力を引き出した商品展開をしていくために、思い切って外部人材からのご提案をいただけたらと考え、本募集を行うこととしました。
商品開発は、今まで主に内部人材で担ってきましたが、当社の知見はスイーツ作りに偏りがちです。
「アーモンド」を軸とすると、ドリンクやスイーツ以外のお菓子などの開発も可能だと考えており、皆さまとご一緒することで視野が広がることを期待しています。

まずは座談会にて、お話させてください。

■1~2ヶ月目：現状把握、商品提案
まずは、当社の商品の詳細やこだわり、アーモンドの強みからお伝えします。
次に、副業者の知見を活かした新商品をご提案ください。
加えて、製造方法や予算・準備期間など、実現に向けた具体的なご提案をお願いします。

■契約更新後：商品開発
現在、新商品リリースの予定は立っていません。
ご提案いただく商品の種類によって、具体化の時期は変わる見込みです。
そのため、初回契約の後は、更新または時期を置いて再契約のオファーをさせていただきたいです。

再契約時は、いただいた商品アイディアをもとに、レシピ開発や製法の検討を進めたく、伴走支援をお願いします。
同時に、グループ会社の「株式会社ハートリー」にてマーケティング戦略立案の人材も募集しています。
ターゲットの選定や販売方法の検討がサポート可能な方も、プロジェクトに合流する可能性があります。

※本副業は、リモートワークOKです。