奈良県特産の地鳥「大和肉鶏」を自社の養鶏場にて生産し、加工から販売まで行っています。大和肉鶏は長い歴史をもつ「かしわの味」を求める要望に応えるべく奈良畜産試験場で約8年の開発研究を経て1982年に誕生しました。一般的な鶏肉の80日齢出荷に比べて、大和肉鶏は135日齢以上と、時間と手間がかけられた鶏です。その肉質はうま味があり、脂肪が適度に乗り、肉締まりが良く、しっかりとした味の深みが鶏肉本来の味と評価されています。
創業以来、培ってきた幅広い対応力と高度な技術力を受け継ぎ、2023年に建てた新たな本社工場で最新の設備を備え、徹底した衛生管理を行っています。熟練のスタッフがひとつひとつ丁寧に加工し、全ての人に安心・安全で最高品質の鶏肉を提供しています。当社を含む地鶏生産者達は鶏肉本来の味わいを復活させるべく、徹底的な品質改良や飼育の改善に取り組み優れた銘柄鳥や地鶏を生み出してきました。大和肉鶏も血統と飼育にこだわったものだけに与えられる「地鶏」の称号を冠しています。本物の鶏肉の味を一般家庭からプロの料理人まで一人でも多く知っていただきたく、日々研鑽しております。

■事業課題
EC事業の売上を伸ばしていきたいです。消費者向けの販売に興味を持ち、2000年頃より楽天ショップを開設しました。当初はEC事業だけで月間1,000万円を売り上げており、広告などの施策も実施して反響を得ていました。しかしながら年数が経過するとともに他の楽天ショップの数も増えて売上が滞るようになりました。今は広告の実施など行っておらず放置状態となっています。今後、EC事業の拡大を再開し、他のモール型ECショップへの出店や自社ECサイトの開設などを通じてEC事業の売上を拡大したいです。

■募集の背景
目標の売上額は、現在月間500万円→1年以内に月間1,000万円を目指したいです。現在売れ筋が好調なのは焼き鳥セットなどのセット商品で1人あたりの平均購入単価は3,000円～4,000円です。新規購入者よりもリピーターが多い状況になっています。現在EC担当は兼務で仕事を行っており、売上の改善などに注力できていません。ECサイトのデザインや構成に課題があると考えていますが、売上に直結する解決策も分からず、社内のノウハウも不足していることから、今回の募集に至りました。

■お願いしたいこと
EC販売の売上増加を目指して課題の分析から施策の実行までお願いします。訪問者数も少なく、訪問後の購入率も伸びないなど現状の課題の把握も切り分けも曖昧な状態のため、課題点の分析から考察、仮説立てをお願いしたいです。その上で売上増加を目指し、訪問者数や訪問後の購入率を増やすための施策をご提案ください。施策の提案については打ち手を全て出していただき、予算や商品の生産量などを考慮して実行していきたいと思います。

■当社ECサイト
https://www.rakuten.co.jp/e8010/

■想定している進め方
1カ月目：企業・商品理解を深めつつ、課題点の分析・考察と仮説立て
2カ月目：仮説を基に売上向上に向けた施策の検討・提案
3カ月目：施策の実行・改善、ノウハウの共有
※現状、ECサイトのデザインや構成にも課題があると考えていますが、その他の部分でも課題があればご提案いただきたいです。
※一部商品に上限はありますが、生産量については特段気にする必要はありません。