当社は、山口県でこんにゃくの製造販売を行っている会社です。
創業から100年以上、こんにゃく一筋にて、昔ながらの味と香り・歯ごたえをそのままに、お客様にご提供しています。

通常の板こんにゃくをはじめ、カット済みこんにゃくや結びこんにゃく、糸こんにゃく、刺身こんにゃくなど様々な種類を手掛けています。
その中でも、「きんぴらこんにゃく」は特に人気で、炒め物料理から鍋料理に欠かせない歯ごたえが抜群の商品です。
おいしさの秘訣は、こんにゃくに気泡がたくさんできるような製法です。
これにより、味染みが良くなることが美味しさのポイントです。

これから、より多くの方に当社のこんにゃくをお楽しみいただけるよう、販売エリアの拡大にも挑戦していきます。

販売エリアの拡大を目指すにあたり、海外輸出にも挑戦しようと考えています。
現在、販売先の選定に向けマーケティングの調査を行っていますが、同時に生産体制の整備も行っていく必要性を感じています。

海外展開が可能な生産体制を作るには、認証取得が必要であることまでは調べており、おそらくISO9000などを取得する必要があると認識しています。
しかし、当社の販路開拓にあたり本当に取得すべき認証はどれか、認証取得までに必要な期間や予算のイメージがついていないのが現状です。

そこで、食品安全に関する認証の知見をお持ちの方に、ご意見を伺いたいと考え本募集を行うこととしました。

まずは、一度ご来社いただき、当社の生産体制をご覧いただいたうえで、以下観点のすり合わせを行わせてください。
・海外展開をする上で、必要な認証とは
・現状を踏まえ、認証取得に向け必要となりうる期間と予算
・海外展開を視野に入れない場合でも、改善した方が良い点
(→この機に、従業員の方により安心して働いてもらえる職場づくりにも力を入れたいため)

上記を踏まえ、1ヶ月目の段階で、いつまでに何をすれば良いのかが大まかにイメージできている状態を目指したいと考えています。
以降の契約については、できたイメージをもとに、必要に応じて条件を見直し更新をさせていただきたいです。

※海外展開に向けたマーケティング調査も、現在進行形で進んでいますが、スケジュールは未確定です。双方のプロジェクトで、進捗をすり合わせながら推進していきます。

※本副業はリモートワークOKですが、初回は対面でのコミュニケーションを考えています。​
(ご来訪頂く際の交通費・宿泊費は負担させて頂きます)