私たちは2017年創業の苺農家です。奈良県ブランドの高品質な苺「古都華」の栽培から販売を行っています。社長は元々銀行員でしたが、両親から引き継いだ農地の活用方法を検討していた時、奈良県の担当者から苺栽培を勧められことがきっかけで、苺作りに取り組み始めました。初めは奥様と二人三脚で栽培と経営を一から学び、現在は生産規模も拡大し、従業員を増やし、教育にも注力しています。

創業から今に至るまで、良質な苺をお客様へ届けするために、清潔な環境とハウスの徹底した温度管理、ミツバチによる自然受粉と一つ一つ丁寧な手摘みを行っています。これからも自然豊かな環境の中で、美味しさを追求し、安全性と品質にこだわりながら、日々丹精をこめて苺の栽培に取り組んでまいります。

■ビジョン
私たちは「未来の農業を明るくする」をビジョンに掲げ、「みんなで一つのいいものを作ろう」をモットーに、とことん苺と向き合い、惜しげもなく手をかけています。手をかけた分、苺が応えてくれるのでやりがいを持って日々育てています。そして、奈良県産の苺の「美味しさ」「魅力」を、日本中、そして世界に発信していきたいと思っています。

私たちはこれまで、奈良県オリジナルブランドである苺「古都華」の生産・販売に特化して事業を成長させてまいりました。今後の事業発展を見据え、商品企画・開発のノウハウを取り入れ、苺を使った自社商品を生み出し、青果物の純真な本来の味をお客様にお伝えしたいと考えています。具体的なアイデアとしては、将来的には直営店を出店したいと考えているので、直営店で目玉となるような商品、ふるさと納税やECで取り扱えるような商品、百貨店へギフトとして卸せるような商品を想定しています。

しかし今いる社員は職人気質の者が多く、商品開発から実際に販売するまでのスキル・ノウハウが社内に不足しているため本募集に至りました。食品の商品開発・企画・販路拡大時の知識があり、アドバイスだけでなく実行までサポートいただける方、食品工場の選定/交渉～決定プロセスに関するノウハウを持っている方をお待ちしています！

■お願いしたいこと
苺「古都華」の素材を活かしたスイーツ、加工品の開発およびレシピを含む商品企画・開発サポート

■想定している進め方
STEP1： 当社の商品や現状について把握してください。
STEP2： 自社商品の企画・開発における、市場調査・分析～アイデア出しをサポートしてください。
STEP3： STEP2で出てきたアイデアをまとめ、具体的な商品の企画・開発をお願いします。
STEP4： 連携先のOEMの選定・決定をサポートしてください。
STEP5： 販路拡大に向けた販売戦略の立案・実行をサポートしてください。