■事業内容
当社は、京都4店舗、滋賀1店舗、九州に2店舗を展開するスーパーマーケットや業務スーパーのフランチャイズ店舗運営、生鮮の加工販売を行っています。

■ビジョン
私たちは、地域社会の発展とお客様の健康を支える存在であり続けたいと考えています。
そこで、自社のアセットやリソースを活かし、今年、新たな事業領域に挑戦します。

■事業課題/募集背景
既存事業である業務スーパーのフランチャイズ店舗運営や生鮮の加工販売に加えて、新規事業（飲食店）を立ち上げたいと考えています。
既存事業の業績自体は好調ですが、人件費や物価上昇による将来の不透明さに備えるため、今から対策を講じる必要があると考えています。
また、仕入れ力や加工力を活かすことができ、食品ロス削減も期待出来ることから飲食店の立ち上げが有益な可能性を秘めていると考えます。

イメージしているのはオペレーションシステムが確立でき、誰でも簡単に加工や料理の提供ができる形式のものです。
インバウンド需要があり、アイデアや仕組みが収益化出来る事業など構想中のものアイデアはいくつかありますが、飲食店経営のノウハウはないため、より洗練されたものに仕上げるために市場動向や顧客ニーズについてより深く理解し、飲食店事業の企画設計を模索していきたいです。
一緒に新しいビジネスを、面白がりながら、開発していく仲間に加わって下さい！

■お願いしたいこと
・市場動向や顧客ニーズの調査と分析
・飲食店の立ち上げ計画の策定
・レシピ開発やメニュー構築のサポート

10月には社内展開していきたいため、9月中には「こんなことがしたい」の方向性が定めていけたらと考えています。

東京の某ハンバーグ専門店は、広告代理店出身者が市場調査や顧客ニーズの徹底分析によって作られたという成功事例を受け、業界未経験でも市場調査をしっかりと行えば成功できると考えています。
飲食店の新規事業立ち上げにおいて企画立案や開発に携わっていただき、共に新しいビジネスを創出していく仲間としてご活躍いただけることを期待しています。

企画書作成後は、プロジェクトチームの組成し進めていく予定です。
事業化した暁には報酬方式の変更も検討しています。

※稼働時間は月想定20時間程度です