秋田県内でスーパーセンター３店舗を運営しています。元々はホームセンターである「ホームプラザアマノ」を開業しています。現在はスーパーセンターとして、3000坪を超える広大なワンフロアの売場に生鮮食品から一般食品、衣料品、さらには非食品部門を持ち込んだ、総合業態で運営しています。
郡部の人口密度の薄い大型商業施設の空白区に出店することで、他地域に流出していた地域の日常生活にかかわる消費を担っています。

生鮮食品部門の強化を目指しています。元々ホームセンターから事業をスタートしていることもあり、生鮮品に知見が強くありません。現店舗の近くに競合店の出店もあり、売り上げ減少の危機感を感じています。
お得さや品数の多さをアマノの強みとしてきましたが、鮮度/品揃え/美味しさの向上を更に目指すことによって売り上げを改善させたいと考えています。

生鮮部門の売り上げ強化に向けお手伝いください。現状より鮮度/品揃え/美味しさの向上を目指したいのですが、現メンバーではまず何から改善すべきか把握できていないことも多く、現メンバーへのアドバイスもお願いします。得意分野に合わせて仕入れや店頭での販売戦略をお任せしたいです。