宮城県石巻にて魚介類を原料とした加工食品の製造販売を行っております。
株式会社タカトクは主に惣菜加工を行う会社です。自動化された焼き魚・煮魚・フライ・すり身の惣菜専用ラインを備え、品質・味に優れた製品を安定して生産し、全国へお届けしています。最新の技術とノウハウで、美味しさと安心をキープし、原材料の凍結・下処理から、煮る・焼く・揚げるの調理、製品冷凍、包装、出荷まで、一貫した生産ラインで完結できる点が強みです。
地域水産加工業の復活発展と地元経済に貢献すべく邁進する覚悟をもとに今後も事業運営を行ってまいります。

品質管理担当で2名の社員がおりますが、若手でまだまだ知識と経験が足りないため、みよう見まねでキャッチアップしてきたところもあり、基礎的な部分から教育が必要だと考えています。また、大手企業と取引する際は、大手企業の高い基準の品質管理体制を求められるため、今後の取引拡大へ向けても、当社の品質管理レベルの向上が必須と考えています。
現在、キャリア・知見ともに足りていない状況もあり外部の専門人材のお力をお借りすることでスピード感を持って進めていきたく今回の募集に至りました。

工場のライン・品質管理体制（マニュアル・帳票等）を見て頂いた上で、改善点を指摘いただき品質保証体制確立をご支援ください。
また若手２名の教育・指導もお願いしたいと考えております。
※２日/月程度、石巻へご来社いただき、実際にラインや若手2名をみていただき具体的なアドバイス・ご指導をお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※（必要に応じて）定期的なオンライン等でのご指導・サポートをお願いします。
※6ヶ月～1年程度腰を据えて、当社の品質管理体制の土台づくりに協力いただける方を募集しています。

■想定する進め方　
STEP１：現状把握、課題感の抽出　（１～3ヵ月）
社内の品質管理体制を確認し、課題や改善点を特定いただく。
STEP２：品質管理体制の構築、仕組みづくり（４ヵ月以降～）
※大手企業と取引していけるレベルの品質基準づくり、審査を満たせる体制を構築
STEP３：若手社員の教育
STEP４：体制の検証、PDCA
※半年から１年以内でSTEP2までお願い出来ればと思います。