私たちは新潟県内にて、焼鳥「鳥安」、 イタリアン古民家レストラン「ノラクチーナ」２店、イタリアンレストラン「オラハラクチェ」を経営しています。おいしい食事を提供することだけでなく、関わる全ての人に地域の魅力を感じていただきたいと願い、新潟の食材の地産地消を大切にしています。お客様、従業員、地域が楽しく心豊かになっていただけるレストランを目指しています。

日本が高度成長に沸く昭和46年、先代が新潟県豊栄市（現在の新潟市北区）で約10坪の焼鳥屋を開業しました。エアコンも冷蔵庫も一般家庭にない時代、仕事帰りの男達がクーラーの効いたカウンター席で店主の焼いた焼鳥を頬ばり、冷たいビールで喉を潤し喧々諤々と明るい未来を語り明かしていました。一本の焼鳥が今日のご褒美となり、一杯のビールが明日への活力となった時代。それから約50年の時が経っても私ども有限会社山田グループの目指す飲食業の姿は創業当時と変わりません。私どもの提供するお料理や飲み物を囲んで、笑ったり泣いたり、時には怒ったり。地域の皆様のストーリーの一部になるようなお店でありたいと考えています。

■事業課題
現在各店舗ごとにそれぞれの担当がSNS（主にInstagram）を更新しており、だいたい1日1投稿くらいのペースで発信していますが、投稿の内容やテイストを会社として統一させていないため、店舗や担当によって投稿クオリティに差があることが気になっています。新潟県内でのみ展開している飲食店ですので、単にフォロワーを増やしたい/投稿をバズらせて集客を各段に増やしたい、という目的ではなく、既にフォローいただいていたり、お店に来てくださっているお客様のためにより良い運用をしていきたいと考えています。

■募集の背景
数年前に外部のSNS研修を受け、各店舗のSNS担当が基礎を学ぶ機会も設けました。しかし、個人にしかノウハウが残らず、当時研修を受けたメンバーは現在ほとんど在籍しておらず、また属人的になってきてしまいました。一方で、SNSの効果は大いに感じており、店舗イベントの集客はほぼSNSのみで満員になったりするので、これを機により良い運用をし、ブランディング効果も高めていけたらと思っています。

■お願いしたいこと
各店舗のSNS担当と協働し、統一感とオリジナリティを持ったSNS運用ができるよう、現状の分析と今後の戦略立案、投稿内容やルール作りのアドバイスをお願いします。また、現在はInstagramをメインで動かしていますが、他のSNSの活用も検討しており、SNS含むWEBマーケティング全般に関して副業者の方から広くご意見をいただきたいです。
【具体業務例】
・ターゲット、閲覧数などの現状の分析
・分析を経てSNS運用の戦略立案
・投稿スケジュール、内容の企画・提案
・当社オリジナルのSNSルール作り
・投稿テンプレートの作成
可能であればGoogleでのMEO対策についてもアドバイスいただけたら幸いです。

■想定している進め方
初回はできればお店にお越しいただき、ぜひ私たちのお店や料理を知っていただきたいです。（宿泊交通費含む費用は弊社で負担します）
その後はオンライン打ち合わせ、グループチャットでの共有を想定しています。

まずは3ヶ月で分析、戦略立案、戦略実行を行い、半年後には効果を感じ、社内にノウハウが蓄積され自走できる状態を目指します。