京都九条ねぎは、私たちの住む京都が生み出したブランド野菜です。
私たちはこのブランドを守り、100年先まで続くものにしていきます。
ただ守るだけでなく、変化し続けなければブランドは引き継げないものです。
作り上げてきてもらったこの九条ねぎを片手に、侍のように新たな時代を切り開く。
そんな想いで九条ねぎを作っています。

■事業内容
私たち京葱SAMURAIは2019年創業し、九条ねぎを中心に生産・販売を行っています。世界へ進出し、グローバルに拡大していくために、私たちは「安全・安心」「鮮度」「おいしさ」を追求したブランド野菜の生産拡大と販売を通じて、生産者の所得向上を図るとともに、九条ねぎをはじめとする日本の食文化の普及による市場の拡大を目的として設立されました。

4名の京都府内農家の社長が運営しており、各自が日々の農業で得たノウハウを一つに集結し、九条ねぎや黒えだまめなどの生産、加工、販売を行っています。自社倉庫、集出荷場、調整加工場、物流体制をもち全国ニーズに対応する機能を備え、付加価値の高い京野菜の一時加工品および二次加工品の開発に積極的に取り組んでいます。

私たちはこれまで、京都九条ねぎの生産・販売に特化して事業を成長させてまいりました。今後の事業発展を見据え、商品企画・開発のノウハウを取り入れ、九条ねぎを使った自社の商品を生み出したいと考えています。具体的なアイデアとしては、京都市内の学校給食・病院食向けの商品や、既存の京都の手土産やインバウンドの購入品に割って入るような商品を想定しています。

しかし今いる社員は職人気質の者が多く、商品開発から実際に販売するまでのスキル・ノウハウが社内に不足しているため本募集に至りました。食品の商品開発・企画・販路拡大時の知識があり、アドバイスだけでなく実行までサポートいただける方、食品工場の選定/交渉～決定プロセスに関するノウハウを持っている方をお待ちしています！

■お願いしたいこと
・自社商品の企画・開発サポート
・連携先の食品工場の選定/交渉~決定に至るまでのサポート
・自社商品の販売戦略の立案・実行サポート

■想定している進め方
STEP1： 当社の商品や現状について把握してください。
STEP2： 自社商品の企画・開発における、市場調査・分析～アイデア出しをサポートしてください。
STEP3： STEP2で出てきたアイデアをまとめ、具体的な商品の企画・開発をお願いします。
STEP4： 連携先のOEMの選定・決定をサポートしてください。
STEP5： 販路拡大に向けた販売戦略の立案・実行をサポートしてください。