◆事業内容◆
1853年創業、2023年に170周年を迎えたお菓子屋です。和菓子屋からスタートし、江戸時代には大名にお菓子を献上しておりました。現在は、和菓子だけではなく、洋菓子の製造販売にも携わっており、多種多様なお菓子をお客様に提供しています。醤油を使ったロールケーキやバームクーヘンなど、日本の食材を活用したお菓子も提供、また、特徴として良質な素材を作ったお菓子作りを常に意識して成長してきました。

◆ビジョン・事業への想い◆
地元の良質な素材を使うことを大事にしております。値段が高騰しても高品質な素材を使い続けることを長年意識してきました。過去、戦争中に砂糖が入ってこなくなって多くのお菓子屋がサッカリンを使う中、弊社は良質な素材を使えないことを理由に一時休業をしたなど、それほど素材に強いこだわりを持っています。今後は県内だけではなく、県外や海外進出も視野に事業を拡大するために日々の業務に励んでいます。

既存顧客の売上最大化に向けてSNSを活用したいと考えています。現在、弊社の企画部社員がInstagramを更新していますが、月1~2回程度しか更新できていない状況です。既存のお客様のリピート率を増やしていきたいと考えており、実店舗への来店頻度とECサイトへの遷移を視野にSNS活用できればと考えています。SNS戦略を構築し、運用することで、売上向上に繋げていきたいです。

具体的なSNS戦略は構築できていない状況下で運用をしております。Instagramは活用できておりますが、TikTokやYouTubeなどはできておらず、Instagram以外のSNSの活用も視野に入れて、SNS戦略を構築したいです。しかし、現状SNS運用に詳しい人材が社内に少ないため、SNS戦略や運用に携わった方のお力をお借りしたいと考えるに至りました。

弊社の現状と取り扱い商品、実店舗数などの共有をさせていただいた上で、課題整理をし、SNS媒体の選定を弊社メンバーと共に考えていただきたいです。媒体の特徴を踏まえて、フォロワー獲得に向けた施策だけではなく、実店舗への来店・オンラインショップの購入を促せる導線作りなど、施策の検討・立案をお願いいたします。また、SNS運用/施策の実行伴走もお願いできれば幸いです。

◆想定の進め方◆
Step1:現状共有、課題整理
Step2:SNS戦略の検討・立案、実店舗・オンラインショップの売上向上に向けた施策の立案・実行
Step3:施策の実行伴走
※中長期的に伴走していただける方歓迎！