株式会社國洋は、食品加工事業を中心に、冷凍食品やスモークサーモン、特に揚げ物である天ぷらを生協向けに卸販売しています。近年では、オキアミなどの乾燥食品や、健康志向の高まりに応じたサプリメントの製造・販売にも取り組んでおり、多様なニーズに応える製品ラインを展開しています。新しい市場への挑戦を通じて、より豊かな食文化の提供を目指しています。

私たち株式会社國洋は、常に新しい挑戦を求め、前向きな姿勢で事業を展開している企業です。地域の特産物を活かし、食品業界における革新を追求することで、持続可能な未来を築いていくことを目指しています。お客様の健康と幸せに寄与する製品を提供し、地域社会との共生を大切にしながら、次世代の食文化を創造する企業であり続けます。

現在、弊社では品質管理担当者が3名体制で業務を行っていますが、1名が家庭の事情で退職したため、残りの2名での運営が非常に厳しい状況です。このため、品質管理における業務を効率的に遂行するための人材が急務となっています。特に、個別商品のカルテ作成業務が滞っているため、この業務を外部に委託する必要性が増しています。現場の品質管理担当者が、限られたリソースでカルテ作成や企画書の準備を行うことは、負担が大きく、業務の質にも影響を及ぼす可能性があります。

このような状況を踏まえ、弊社では副業の立場で品質管理業務をサポートしていただける方を募集します。具体的には、個別商品のカルテ作成を行っていただき、現場の品質管理担当者の負担を軽減し、業務効率を向上させることを目指しています。月に約5商品の企画書を作成することで、品質管理のプロセスを円滑に進めていきたいです。

【品質管理に関するカルテや企画資料の作成】
提供する基本情報をもとに、品質管理に必要なカルテや企画書を作成していただきます。
具体的には、取引先ごとのカルテに必要な情報を整理し、記載していただきます。
月に約5商品を目安に、企画書の作成を行います。仕様や原材料の内容を元に、企画書をまとめていただきます。

◆想定の進め方◆
STEP1： 会社から提供される基本情報を元に、各商品の品質管理カルテのフォーマットを確認し、必要な情報を整理します。

STEP2： 提供された仕様原材料や商品情報をもとに、品質管理カルテを作成します。取引先による内容の違いにも対応できるようにします。

STEP3： 企画書の作成に取り掛かり、毎月5商品分の企画書を提出します。こちらは、社内でのフィードバックを受けながらブラッシュアップを行います。