■事業内容
各種漬物の製造・販売を行い、地元農産物を活用した加工品の企画・販売にも力を入れています。伝統的な製法に基づく各種麹（こうじ）の製造なども行い、食の楽しさと深さを提供します。私たちの漬物は、新鮮な地元の野菜と厳選した調味料を使用し、添加物・アミノ酸系調味料は使用せず、一つひとつ心を込めて作り上げています。消費者との直接的なつながりを強化し、本物の漬物の魅力を多くの人々に伝えることを目指しています。

■ビジョン
漬物を通じて食の楽しさと発酵の魅力を広めることです。漬物はただの食品ではなく、食文化の深い歴史や、作り手の想いを伝える重要なツールになりうるものだと考えています。私たちは、日々の食卓で漬物の面白さを感じてもらい、食材の背後にあるストーリーを共有することで、食に対する新たな視点を提供したいと考えています。漬物を通じて、毎日の食事がより豊かで美味しいものになるお手伝いをしていきます。

■事業課題
当社は、伝統的な製法に基づく各種麹の製造・販売を大切にしていますが、現在、自家製漬物の文化が薄れつつあり、漬物が「買うもの」としてのみ認識される傾向が強まっています。結果として、以下の2つを課題と感じています。

・自家製漬物の文化の減少

・農家の漬物が大手企業の製品に埋もれる…大手企業が提供する商品は、伝統的な文化を継承することが難しいため、農家の独自性や魅力を十分に伝えられていない

■背景
これらの課題を克服し、漬物文化を再生させていきたいと考えています。しかし、漬物の魅力をどのように伝え、日々の食卓に豊かさをもたらしていけばよいのか、具体的な方法が見えていません。単なる商品として漬物を売るのではなく、その背後にある魅力やストーリーを伝えることが重要だと考えています。漬物には、発酵食品としての素晴らしさ、農家の思い、添加物の問題、そして長い歴史が詰まっています。目の前の野菜がどのような人の手によって育てられ、どんな思いで作られたのかを知ることで、食への理解が深まり、食卓がより豊かになると信じています。

■お願いしたいこと
・漬物の魅力を伝えるブランディング戦略の検討
漬物の発酵食品としての価値や、農家の思い、添加物の問題などを効果的に伝えるためのブランディング戦略を共に考え、具体的な企画立案を行っていただきます。消費者に漬物のストーリーや文化的背景を感じてもらえるようなメッセージを作成し、心に響くブランドイメージを築くことを目指します。

・策定したブランディング戦略の実行支援
立案したブランディングコンテンツやプロモーション活動を実施する際のサポートを行っていただきます。ブランドのメッセージを一貫して伝えるための施策を推進していただきます。

■想定している進め方
STEP1:漬物の特徴や魅力についての情報共有、現状理解
STEP2:漬物の魅力を伝えるための具体的なブランディングプランを立案し、コンテンツを企画。※情熱やストーリーを反映したコンテンツを重視します
STEP3:作成したコンテンツを基に実施支援を行い、プロモーションやイベントを通じてブランドメッセージを発信
※初回契約期間では、伝え方の方向性が決まっている状態が理想です。