株式会社ユーアイストアは、静岡県藤枝市にて地域密着型の食品小売業を展開しています。手造りの総菜・お弁当・焼き立てパンを中心に、地元住民に親しまれる商品を提供。元々はスーパーとしてスタートし、地域のニーズに応える形で総菜・パンの販売へと発展してきました。今後は店舗改装を契機に、商品構成の見直しやコンビニ・ドラッグストアとの差別化を図り、よりお客様のニーズを満たせる店舗づくりを目指しています。地域に必要とされる店として、変化するニーズに柔軟に対応しながら、個性ある売場と商品展開を追求していきます。

店舗改装を控える中、現状の総菜・パン販売は地域ニーズに応えているものの、商品構成や売場設計が近隣のスーパーやドラッグストアと重複し、差別化が困難な状況です。限られた店舗スペースの中で、手作り総菜の魅力を最大限に活かし、外販とのバランスを取りながら、売上・客数の向上を図る必要があります。

そこで私たちは、店舗改装を機に、地域特性を踏まえた店舗のコンセプト設計や商品戦略の再構築、商品陳列などのお店作りに取り組むことにしました。副業者の方には【ブランディング/マーケティング戦略構築】と【MD業務】に携わっていただきたいです。

【お願いしたいこと】
地域密着型の食品店として、弊社商品の魅力を最大限に伝えるブランディング/マーケティング戦略の構築をお願いしたいです。改装を機に、店舗の個性を明確にし、外販・実店舗販売おのバランスを踏まえた集客力のあるお店にしていければと考えています。近隣のコンビニ・ドラッグストアとの差別化を共に図っていただきたいです。また、MD担当と連携し、商品構成や売場設計の方向性を共有しながら進めていただければと思います。

【進め方の想定】
STEP1：現状の販売構成や地域ニーズをヒアリングし、競合との差別化ポイントを整理
STEP2：店舗の強みを活かしたブランドコンセプトを設計し、実店舗販売のマーケティング戦略の検討・提案
STEP3：戦略の実行伴走、効果検証、検証を踏まえたネクストアクションの検討・提案